Memorie di casa, intorno a una tavola imbandita – Becoming Adult
Cultura

    Memorie di casa, intorno a una tavola imbandita – Becoming Adult

Cosa significa appartenere a un luogo – sentirsi a casa – per una persona che ha lasciato il proprio paese di origine durante l’infanzia?

Non crediamo in bio: il cibo come fede – L’editoriale di Altroconsumo
Attualità Cultura Psicologia

    Non crediamo in bio: il cibo come fede – L’editoriale di Altroconsumo

Psicologia & Alimentazione: pubblichiamo l’editoriale di Rosanna Massarenti di Altroconsumo in merito all’inchiesta di Altroconsumo sul cibo biologico.

Limoni preservati, o il senso del limone in purezza
Cultura Psicologia

    Limoni preservati, o il senso del limone in purezza

L’aroma di limone, di questi limoni è un’altra cosa e ci racconta una cucina sapiente e più calma della nostra, ci invita a prendere tempo, a ragionarci su, a interrompere

Muhammara: il cibo della seduzione e della conoscenza reciproca
Cultura Psicologia

    Muhammara: il cibo della seduzione e della conoscenza reciproca

La Muhammara inoltre aiuta il corpo e la mente a parlare, aiuta il cuore a raccontarsi. infrange confini, demolisce rigidità, favorisce l’empatia…

I tratti di personalità sono in grado di modulare le nostre scelte alimentari?
Psicologia

    I tratti di personalità sono in grado di modulare le nostre scelte alimentari?

Un’interessante riflessione su cosa influenza le nostre scelte alimentari, analizzando diversi studi che considerano aspetti esterni ed interni alla persona

Emozionare per ridurre il consumo di carne
Psicologia

    Emozionare per ridurre il consumo di carne

Fare leva su alcuni tipi di emozioni sarebbe una strategia di comunicazione efficace nel ridurre il consumo di carne rossa, nocivo a individuo e ambiente

Respiro quindi sono – Recensione del libro: Ho Mangiato Abbastanza (2017) di Giorgio Serafini Prosperi
Psicologia Psicoterapia

    Respiro quindi sono – Recensione del libro: Ho Mangiato Abbastanza (2017) di Giorgio Serafini Prosperi

Nel libro ‘Ho mangiato abbastanza’ Giorgio Serafini Prosperi fa un viaggio che, similmente al cammino dell’eroe, lo mette a contatto con prove e antagonisti

Dolcificanti senza calorie: alleati o nemici nella lotta contro l’obesità?
Neuroscienze Psicologia

    Dolcificanti senza calorie: alleati o nemici nella lotta contro l’obesità?

Il consumo abituale di dolcificanti influenzerebbe processi cognitivi e scelte alimentari. Consumare cibi senza zucchero è utile a chi soffre di obesità?

Briciole. Storia di un’anoressia (1994) – La stigmatizzazione dell’anoressia nervosa
Psicologia

    Briciole. Storia di un’anoressia (1994) – La stigmatizzazione dell’anoressia nervosa

L’anoressia nervosa è un disturbo ancora oggetto di stigma sociale. Per chi ne soffre questo può aumentare la difficoltà a chiedere aiuto

Anoressia nervosa: disturbo metabolico oltre che psicologico
Psichiatria

    Anoressia nervosa: disturbo metabolico oltre che psicologico

Secondo un recente studio le anormalità metaboliche presenti nell’anoressia nervosa potrebbero giocare un ruolo fondamentale nel mantenimento del disturbo.

Disturbi alimentari: incidenza e prognosi
Psichiatria Psicologia Psicoterapia

    Disturbi alimentari: incidenza e prognosi

Disturbi alimentari: in UK alcuni studi hanno cercato di capire meglio l’incidenza della malattia con le informazioni disponibili nel sistema sanitario..

L’influenza dei processi di memoria nella formazione dell’immagine corporea
Psicologia Psicoterapia

    L’influenza dei processi di memoria nella formazione dell’immagine corporea

Alla base delle condotte patologiche dei soggetti con disturbi alimentari ci sono immagini corporee disfunzionali consolidatesi nel tempo in memoria.

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