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Maria Morandi

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Articoli di Maria Morandi

Sì al dessert per mangiare meno e meglio
Psicologia

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Una recente ricerca ha sottolineato il ruolo giocato dal tipo e dall’ordine di presentazione degli alimenti, che, combinati, influenzano scelte alimentari

Emozionare per ridurre il consumo di carne
Psicologia

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Fare leva su alcuni tipi di emozioni sarebbe una strategia di comunicazione efficace nel ridurre il consumo di carne rossa, nocivo a individuo e ambiente

Dolcificanti senza calorie: alleati o nemici nella lotta contro l’obesità?
Neuroscienze Psicologia

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Il consumo abituale di dolcificanti influenzerebbe processi cognitivi e scelte alimentari. Consumare cibi senza zucchero è utile a chi soffre di obesità?

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