Alimentazione

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Articoli

I controversi effetti benevoli della dieta mediterranea sul cervello
Psicologia

  I controversi effetti benevoli della dieta mediterranea sul cervello

Uno studio ha dimostrato come la dieta mediterranea non abbia nessuna relazione con il volume della materia grigia o lo spessore corticale.

Perché gli zuccheri creano dipendenza?
Neuroscienze

  Perché gli zuccheri creano dipendenza?

E’ stato dimostrato come attualmente ci sia una sempre maggiore dipendenza da zuccheri e questa è una della cause della crescente obesità.

Web delle mie brame: social network, insoddisfazione corporea e disturbi alimentari
Attualità Psicologia

  Web delle mie brame: social network, insoddisfazione corporea e disturbi alimentari

Dati sperimentali esistenti sostengono l’esistenza di una relazione tra uso di social network, insoddisfazione corporea e preoccupazioni relative al cibo.

Il cibo, una conoscenza resiliente. Anche nell’Alzheimer, è una categoria cognitiva che “resiste”
Neuroscienze

  Il cibo, una conoscenza resiliente. Anche nell’Alzheimer, è una categoria cognitiva che “resiste”

Uno studio SISSA dimostra che la conoscenza sul cibo tende a preservarsi anche in gravi sindromi come l’Alzheimer, più di altre categorie di stimoli.

Rosso è buono: un semaforo nel cervello guida le scelte sul cibo
Neuroscienze

  Rosso è buono: un semaforo nel cervello guida le scelte sul cibo

Secondo un recente studio la visione è il senso principale che ci guida nelle scelte alimentari: in base ai colori valutiamo l’apporto calorico dei cibi

Le vittime di bullismo infantile rischiano di essere sovrappeso nell’eta adulta
Psicologia

  Le vittime di bullismo infantile rischiano di essere sovrappeso nell’eta adulta

E’ stato dimostrato che chi ha subito atti di bullismo durante l’infanzia ha maggiori probabilità di essere sovrappeso durante l’età adulta.

Quale relazione tra le ore di sonno e il consumo di bevande nocive per la salute?
Neuroscienze

  Quale relazione tra le ore di sonno e il consumo di bevande nocive per la salute?

Le persone che dormono cinque ore o meno per notte, sarebbero propense a bere il 21% in più di bevande nocive, rispetto a chi dorme sette ore o più a notte

La deprivazione di sonno porta a mangiare di più: possibili ricadute nella lotta contro l’obesità
Neuroscienze Psichiatria Psicologia

  La deprivazione di sonno porta a mangiare di più: possibili ricadute nella lotta contro l’obesità

La deprivazione di sonno porterebbe i soggetti a consumare un numero più elevato di calorie, ciò potrebbe risultare utile nella lotta contro l’obesità

Perché il cervello delle Anoressiche e delle Bulimiche è in grado di ignorare la fame?
Neuroscienze

  Perché il cervello delle Anoressiche e delle Bulimiche è in grado di ignorare la fame?

Alcuni ricercatori hanno recentemente scoperto il meccanismo che consente al cervello delle Anoressiche e delle Bulimiche di ignorare lo stimolo della fame

Le tecnologie a supporto del trattamento delle disabilità intellettive – Report dal Congresso Erickson
Psicologia

  Le tecnologie a supporto del trattamento delle disabilità intellettive – Report dal Congresso Erickson

Durante il Congresso Erickson si è discusso anche dell’utilità delle tecnologie nell’ambito della riabilitazione dei bambini con disabilità intellettive.

Mangiare meno e meglio grazie ai cinque sensi
Psicologia

  Mangiare meno e meglio grazie ai cinque sensi

Una serie di studi ha dimostrato come concentrare tutti i sensi sul cibo durante i pasti aiuti a gustare di più gli alimenti e a mangiare meno e meglio.

Problemi alimentari dell’infanzia? Come affrontarli con l’ABA
Psicologia Psicoterapia

  Problemi alimentari dell’infanzia? Come affrontarli con l’ABA

L’ABA (Applied Behavior Analysis) risulta molto utile nel trattamento dei problemi alimentari dell’infanzia e nell’educazione ad un’alimentazione corretta

Perché le diete non funzionano? L’effetto iatrogeno della restrizione cognitiva
Psicologia

  Perché le diete non funzionano? L’effetto iatrogeno della restrizione cognitiva

Quando si intraprende una dieta dimagrante si esercita un controllo di ordine cognitivo sul proprio comportamento alimentare con l’obiettivo di dimagrire

La relazione tra alimentazione ed esperienze sociali nei primi anni di vita
Psicologia

  La relazione tra alimentazione ed esperienze sociali nei primi anni di vita

Uno studio ha dimostrato come i bambini prestino molta attenzione ai cibi che mangiano essi stessi e chi sta loro intorno allo stesso tavolo. 

Gli zuccheri? Una droga!
Neuroscienze

  Gli zuccheri? Una droga!

Gli zuccheri inducono il cervello a rilasciare la dopamina, una sostanza che genera perdita di controllo e ricerca di ulteriori dosi di zuccheri.

Il legame esistente tra cortisolo e obesità nei pazienti con disturbo bipolare
Neuroscienze Psichiatria

  Il legame esistente tra cortisolo e obesità nei pazienti con disturbo bipolare

Bassi livelli di cortisolo si assocerebbero ad obesità, alti livelli di grassi nel sangue e sindrome metabolica nei pazienti con disturbo bipolare

Binge eating infantile: il ruolo delle famiglie, dell’alimentazione e dei sentimenti
Psicologia

  Binge eating infantile: il ruolo delle famiglie, dell’alimentazione e dei sentimenti

Nello sviluppo del binge eating infantile gioca un ruolo importante anche la famiglia e la condivisione ed espressione dei sentimenti 

“Ehi, hai mangiato dal mio piatto!”: comportamenti alimentari alterati nella demenza frontotemporale
Neuroscienze Psichiatria

  “Ehi, hai mangiato dal mio piatto!”: comportamenti alimentari alterati nella demenza frontotemporale

Una review dei ricercatori SISSA si è occupata dei comportamenti alimentari alterati nella demenza frontotemporale e dei meccanismi cerebrali coinvolti.

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