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Alimentazione

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Articoli su Alimentazione

Le mani in pasta. Riconoscere e curare il disturbo selettivo dell’alimentazione in infanzia e prima adolescenza (2018) – Recensione del libro
Psicologia Psicoterapia

Le mani in pasta. Riconoscere e curare il disturbo selettivo dell’alimentazione in infanzia e prima adolescenza (2018) – Recensione del libro

Le mani in pasta è un volume che racconta come riconoscere e curare il disturbo selettivo dell’alimentazione in infanzia e prima adolescenza.

Tra vita e girovita (2018) a cura di Nello Viparelli – Recensione del libro
Psicologia

Tra vita e girovita (2018) a cura di Nello Viparelli – Recensione del libro

Tra vita e girovita, a cura di Nello Viparelli, raccoglie i contributi di diversi professionisti del cibo e dell’alimentazione. Interessante e gustoso

Junk food addiction: gli aspetti in comune con la dipendenza da nicotina e marijuana
Psicologia

Junk food addiction: gli aspetti in comune con la dipendenza da nicotina e marijuana

Chi soffre di dipendenza da cibo sperimenta sintomi fisici e psicologici simili a quelli riferiti da chi vive una crisi di astinenza da nicotina o marijuana

Disturbi alimentari e anomalie nel circuito del reward
Neuroscienze Psicologia

Disturbi alimentari e anomalie nel circuito del reward

Disturbi alimentari: Frank, DeGuzman e colleghi, con uno studio recentemente pubblicato su JAMA Psychiatry, hanno cercato di capire meglio i circuiti neurali coinvolti nei disturbi dell’alimentazione. Il circuito del reward sembra avere un ruolo centrale

Il disagio adolescenziale e il ruolo della scienza medica e psicologica – Report dal convegno di studi all’Aquila
Psicologia

Il disagio adolescenziale e il ruolo della scienza medica e psicologica – Report dal convegno di studi all’Aquila

Lo scorso 20 ottobre si è svolto a L’Aquila il V Corso Nazionale della Società Italiana di Medicina dell’Adolescenza che ha avuto come oggetto di discussione aspetti della cura e della malattia degli adolescenti di oggi: dall’alimentazione alle malattie croniche fino alle conseguenze psicopatologiche del cyberbullismo.

Cos’è la dipendenza da cibo? Due voci a confronto: Paul Fletcher e Paul J. Kenny
Neuroscienze Psicologia

Cos’è la dipendenza da cibo? Due voci a confronto: Paul Fletcher e Paul J. Kenny

Con il costrutto di food addiction si cerca di dare una spiegazione a quei pattern di comportamento, spesso osservati in ambito clinico, legati alla ricerca spasmodica di cibi ipercalorici, appetitosi e ad alto contenuto di zucchero e grassi, caratterizzati da craving e perdita di controllo al momento del loro consumo.

Alimentazione e salute mentale – Report dal Convegno di Palermo, 28 e 29 Settembre 2018
Psicologia

Alimentazione e salute mentale – Report dal Convegno di Palermo, 28 e 29 Settembre 2018

Nel convegno “Alimentazione e Salute Mentale” svoltosi a Palermo lo scorso 28 e 29 settembre si è parlato dell’importanza di un lavoro sinergico tra psicologo e nutrizionista a supporto del paziente che segue un piano alimentare personalizzato. In questa direzione si muove la PsicoNutrizione.

Fame e tono dell’umore: come i livelli di glucosio influenzerebbero stati emotivi e comportamenti
Neuroscienze Psicologia

Fame e tono dell’umore: come i livelli di glucosio influenzerebbero stati emotivi e comportamenti

Fame e tono dell’umore: una recente ricerca pubblicata di Psychopharmacology avrebbe appurato che una dimunizione del livello di glucosio comporta un aumento del cortisolo, incrementando cattivo umore e stress

Condivisione e cooperazione: sono contagiose?
Psicologia

Condivisione e cooperazione: sono contagiose?

Uno studio su cooperazione e condivisione, durato 6 anni e condotto in Tanzania in una popolazione che basa la sopravvivenza su questi comportamenti, ha rivelato come questi siano contagiosi. Essere generosi favorirebbe la generosità anche da parte degli altri

Dieta in gravidanza: mangiare pesce grasso migliorerebbe lo sviluppo celebrale del neonato
Neuroscienze

Dieta in gravidanza: mangiare pesce grasso migliorerebbe lo sviluppo celebrale del neonato

Secondo un recente studio condotto nell’Università di Turku, regolare la dieta in gravidanza, consumando più pesce grasso e acidi grassi polinsaturi, contribuirebbe allo sviluppo cerebrale del neonato e ad altre importanti funzioni fondamentali come la vista. Specialmente se assunto negli ultimi mesi

Mindfoodness (2018) di Emanuel Mian: l’importanza di diventare alleati di se stessi – Recensione del libro
Psicologia Psicoterapia

Mindfoodness (2018) di Emanuel Mian: l’importanza di diventare alleati di se stessi – Recensione del libro

Mindfoodness di Emanuel Mian propone al lettore un viaggio di cambiamento che non riguarda solo l’alimentazione, ma coinvolge tutta la persona, attraverso la mente, il cibo e le emozioni.

La faccia nascosta dell’obesità
Psicologia

La faccia nascosta dell’obesità

È diffusa la credenza che criticare qualcuno per il proprio peso possa motivarlo a cambiare. La ricerca scientifica ha evidenziato il contrario dimostrando come essere criticati per la propria obesità possa portare invece a mangiare di più, non chiedere aiuto, evitare attività fisica o altri comportamenti disfunzionali

Un miracolo di alta nutrizione – La dipendenza dal gusto del cibo: quando sale, zucchero e grassi sono troppi
Neuroscienze Psicologia

Un miracolo di alta nutrizione – La dipendenza dal gusto del cibo: quando sale, zucchero e grassi sono troppi

Possiamo andare incontro a dipendenza dal gusto del cibo quando mangiamo cibi con alto contenuto di zucchero, sale o grassi. Queste componenti agiscono sui sistemi dopaminergico e limbico come oppiodi endogeni favorendo in noi il desiderio dello stesso gusto.

Mindfoodness (2018) di Emanuel Mian – Recensione del libro
Psicologia Psicoterapia

Mindfoodness (2018) di Emanuel Mian – Recensione del libro

Mindfoodness dello psicologo e terapeuta Emanuel Mian è un libro che parla di alimentazione, cibo e benessere. Spiega quale ruolo gioca la nostra mente nel modo in cui usiamo il cibo e dà alcuni utili consigli su come diventare più consapevoli delle emozioni e dei bisogni della nostra anima e

Alzheimer: obesità e invecchiamento in che modo contribuiscono all’insorgenza del morbo?
Neuroscienze

Alzheimer: obesità e  invecchiamento in che modo contribuiscono all’insorgenza del morbo?

Il morbo di Alzheimer è la forma più comune di demenza. Tra i principali fattori di rischio ritroviamo l’invecchiamento. Oltre a ciò, alcuni studi suggeriscono che anche l’obesità legata all’alimentazione possa essere collegata al suo manifestarsi aggravando gli effetti dell’invecchiamento.

Gli stili di vita nella prevenzione delle malattie croniche – Report del convegno di Palermo, 16 giugno 2018
Psicologia

Gli stili di vita nella prevenzione delle malattie croniche – Report del convegno di Palermo, 16 giugno 2018

Lo scorso 16 giugno a Palermo si è discusso dell’importanza di promuovere un corretto stile di vita per la prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili. Candidata a regina della prevenzione, la dieta mediterranea, che si ripercuote positivamente sulla salute contrastando i processi infiammatori dell’organismo.

Psichiatria Nutrizionale: una dieta sana come fattore di resilienza
Psichiatria Psicologia

Psichiatria Nutrizionale: una dieta sana come fattore di resilienza

Numerose ricerche mostrano una solida associazione tra alimentazione e salute mentale. A prova di ciò le persone con disturbi mentali frequentemente presentano situazioni di disequilibrio fisico che potrebbero essere mediate dalla nutrizione, per questo oggi si parla di una nuova disciplina: la psichiatria nutrizionale

Dieta e comportamenti a rischio: quale associazione?
Psicologia

Dieta e comportamenti a rischio: quale associazione?

Un recente studio condotto presso l’Università di Waterloo ha messo in evidenza che le ragazze adolescenti che seguono una dieta tendono a mettere in atto anche altri comportamenti a rischio per la loro salute, quali ad esempio: fumare, bere alcolici e saltare la colazione.

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