Con il costrutto di food addiction si cerca di dare una spiegazione a quei pattern di comportamento, spesso osservati in ambito clinico, legati alla ricerca spasmodica di cibi ipercalorici, appetitosi e ad alto contenuto di zucchero e grassi, caratterizzati da craving e perdita di controllo al momento del loro consumo.

Food addiction: I DCA sono comportamenti disregolati caratterizzati da una dipendenza da oggetto non tossico e vengono definiti nuove sindromi da dipendenza